Дата на објава:
30 Ноември 2011Со добивање дополнителни десет отсто од откупната цена, македонските фармери ќе бидат стимулирани да произведуваат поквалитетно млеко, предвидуваат новите правилници што ги објави Министерството за земјоделство, шумарство и водостопанство, а ќе важат од 1 јануари идната година.
Како што беше истакнато на денешната трибина „Состојбите во млекопроизводството“ , годинава, околу 16 отсто од произведеното млеко во Македонија ги исполнува европските стандарди за квалитет. Лани, овој процент бил двојно помал.
- На македонскиот фармер денес му е прескапо производството на млеко. Тој, за жал, не е конкурентен, има ниска продуктивност по грло, фармите се мали со по максимум една до пет крави, а квалитетот на млекото е лош. Цената, пак, се приближува до европската каде што млекото е со екстра квалитет, рече Соња Србиновска, професор на Факултетот за земјоделски науки и храна.